在整個家電整體市場增長乏力的背景下，廚衛(wèi)電器市場仍然取得將近兩位數(shù)的增長，這讓廚衛(wèi)電器市場受到了更多消費者的關(guān)注。

據(jù)廚衛(wèi)電器著名品牌的筆者表示，雖然相比家電整體市場，廚電市場取得的成績明顯，但是在宏觀經(jīng)濟增速換擋、房地產(chǎn)市場交易低迷的情況下，廚電企業(yè)不但不可高枕無憂，反而要清醒地認識到面臨的新風險。廚電市場增速放緩、準入門檻提高、行業(yè)洗牌加速已是不爭的事實，廚電行業(yè)進入品牌格局持續(xù)動蕩與重塑的新時期。那廚衛(wèi)電器行業(yè)的未來發(fā)展方向在哪里呢?

1、品牌集中度會越來越高

廚電行業(yè)市場準入門檻提高，也對行業(yè)洗牌起到了推波助瀾的作用。

國家信息中心信息資源開發(fā)部副主任蔡瑩分析說，廚電市場會進入中低速或者相對緩慢增長的時期，隨著市場壓力增大，大的廚電品牌進軍三四級市場或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的速度會加快，給中小品牌留下的生存空間和利潤空間將越來越小，品牌淘汰的現(xiàn)象會加速出現(xiàn)，未來廚電行業(yè)的品牌集中度會越來越高。

2、高端化智能化是趨勢

廚電行業(yè)未來的增長點在哪里呢?即消費升級、新品類的引入以及城鎮(zhèn)化的穩(wěn)步推進，都為廚電企業(yè)在未來的發(fā)展中提供了新的機遇。

在市場消費升級的推動下，廚電消費高端化的趨勢進一步強化。今年上半年近吸式吸油煙機的零售額份額較去年同期增長2.9%，鋼化玻璃材質(zhì)燃氣灶份額提高3.5%，嵌入式消毒柜的零售額占比提升2.8個百分點。從市場均價看，上半年吸油煙機、燃氣灶、消毒柜的市場均價分別較去年同期上漲了6.9%、4.5%和5%。

整體廚房和嵌入式廚房概念的引入，也將帶動更多的廚電產(chǎn)品進入消費者的廚房，為廚電企業(yè)打開一個極具潛力的市場。

家電行業(yè)的消費升級和產(chǎn)業(yè)升級是發(fā)展主線，只要抓住主線，行業(yè)發(fā)展前景是非常好的。廚電產(chǎn)品的特性和其他產(chǎn)品有所不同，它的產(chǎn)品消費者更注重裝飾性、整體性，因為其差異化和個性化比其他大型產(chǎn)品更突出一些。因此可以看到，一些廚電產(chǎn)品的價格完全可以和大家電去媲美，甚至比大家電更貴。

廚電行業(yè)發(fā)展有三個特點：

第一，廚電產(chǎn)品向高端化、智能化發(fā)展非常明顯。在家庭生活中，廚房是個重點，因此大家舍得掏錢去買更好的產(chǎn)品;

第二，廚電產(chǎn)品需要和櫥柜、廚房緊密配合，它的裝飾化是比較明顯的，因此像嵌入家電就賣得會非常好;

第三，智能家居帶來新機遇。廚電產(chǎn)品跟其他產(chǎn)品相比，它的黏合性、交互性比較好，可以形成一個比較好的生態(tài)圈。因此，可以說，廚電在智能化的時代將發(fā)展得更好。

3、技術(shù)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)升級成關(guān)鍵

在需求規(guī)模增速放緩、消費水平逐步提高的情況下，技術(shù)創(chuàng)新、新產(chǎn)品的市場化速度以及渠道拓展的能力，成為考驗廚電企業(yè)的關(guān)鍵內(nèi)容。

面對廚電行業(yè)的新形勢，主流廚電品牌摒棄低價競爭，選擇通過加大技術(shù)研發(fā)、開發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品來提升市場競爭力。

在吸油煙機產(chǎn)品中，圍繞智能化、自清潔、大吸力等技術(shù)，主流廚電企業(yè)推出了各自的爆款產(chǎn)品;燃氣灶產(chǎn)品則主要圍繞解除安全隱患、大火力高能效、精準火力、智能定時等功能進行創(chuàng)新。