論餐飲文化，中餐絕對傲視世界民族之林。源遠流長的中華美食，隨便一個家常菜，都足以驚艷會吃漢堡的老外。
但是，中國地廣遼闊，南北差異很大，尤其是飲食的差異，決定美食的做法大不相同。一種魚可以蒸、燉、燒、煎、炒、炸、煮，延伸出千百種的做法。
美食的誕生，有時候需要大火翻炒，有時又需要小火慢燉，生產(chǎn)的煙霧濃度不同，廚房里的抽油煙機檔位總要變來變?nèi)ィ致闊康男乃紵o法集中在做菜這件事情上。
像重油猛火的中式烹飪，最大的問題就是烹炸時“瞬間油煙量增大”。經(jīng)常做飯的人深有體會，做一道爆炒大蝦，瞬間產(chǎn)生大量油煙時才想起手忙腳亂去調節(jié)煙機風量，往往還沒來得及，油煙已經(jīng)擴散開。
如果油煙沒有及時被吸走，就形成難以根除的油污顆粒停留在墻壁、衣物上，醫(yī)學觀察發(fā)現(xiàn)，這種爆炒方式產(chǎn)生的油煙對健康的損害極大，長期吸入會使患上醉油綜合癥、呼吸道疾病乃至誘發(fā)癌癥。
云米全屋互聯(lián)網(wǎng)家電推出的互聯(lián)網(wǎng)智能煙灶(Cross智能煙機+Power4.2智能燃氣灶)顛覆傳統(tǒng)實現(xiàn)煙灶互聯(lián)，點火做飯，自動排煙。還能根據(jù)火力調節(jié)吸力，火大風就大，火小風就小。猛火爆炒油煙多，自動調節(jié)到高檔位大風力排煙。微火煲湯蒸氣多，自動調節(jié)到低檔靜音排煙，再也不怕嗅到油煙時才記起開油煙機的尷尬狀況。
在排煙效率上，云米互聯(lián)網(wǎng)智能煙灶擁有21立方/min大吸力，相比市面上18/19 m3/min風量傳統(tǒng)抽煙機，它的風量更大，快速及時地將廚房里大量的油煙吸排干凈。且歐式和側吸式的融合設計，繼承各自優(yōu)點，比肩歐式的優(yōu)雅美觀，植入側吸式直線吸排系統(tǒng)，大吸力與不跑煙兼顧。
在智能化時代，云米互聯(lián)網(wǎng)智能煙灶實現(xiàn)風隨火動，智能調控，完美同步，及時吸煙。并在完成烹飪后，可以自動延時關機，幫助排除廚房的余煙和異味，更新空氣。真正解放用戶雙手，讓油煙遠離廚房同時，也能讓用戶可以更專注享受烹飪的樂趣。
